健康飲食～素食與健康

資料來源:中華民國交通部觀光局
圖片來源:四方通行旅遊網

四重溪位於屏東縣恆春半島車城鄉東北方，從車城往東走 199縣道約在32公里處，即到達四重溪，四重溪溫泉於清光緒年間即被發現，屬沈積岩分布區，因有天然溫泉自地下湧出，故古稱「出湯」，又因此處環山盆地，河川貫穿其間，早期居民出入均由河川涉水，步行四層彎島河川，又俗稱「四重溪」。

民國39年將四重溪改名為「溫泉村」，四重溪溫泉透明潔淨，泉質佳，可飲可浴，屬於鹼性碳酸泉，泉溫以3、4月較高，夏秋較低，泉中含有多種礦物質，對促進血液循環，緩和肌肉僵硬療效極佳。 

資料來源:中華民國交通部觀光局

清澈透明的寶來不老溫泉，可細分為兩區。泉水源頭起自六龜的寶來及不老溪谷，由於位居南部橫貫公路西段要衝，挾著地理位置便利的優勢，沿路峭壁懸崖的景觀壯麗無比，近年來設備新穎的溫泉度假山莊更如雨後春筍般林立，整個寶來不老溫泉地區目前約有20多家溫泉旅館，主要集中在寶來村的中正路和新寶路一帶。不老溫泉位於六龜鄉新發村，源頭來自荖濃溪支流不老溪的溪谷中，因位置較寶來溫泉區偏遠，至今仍保有原始氛圍。

走進南橫公路西端的甲仙鄉，會發現整個街道上座落著櫛比鱗次的商家，販售各種芋頭產品，成為名符其實的芋之鄉，尤其前往寶來溫泉泡湯的遊客，更不忘途經此地，順道品嚐鄉野小吃。

資料來源:中華民國交通部觀光局
圖片來源:四方通行旅遊網

泉關仔嶺溫泉位於台南縣白河鎮，是台灣八景之一，和北投、陽明山、四重溪並稱為台灣四大溫泉。本區溫泉由地層的石縫中流出，泉質屬鹼性泉，味帶澀苦，呈灰黑色而有微小泥粒，水質滑膩帶有濃厚硫磺味，為全臺少見的泥質溫泉，因而有「黑色溫泉」之稱。此地溫泉含有放射性鐳元素，對於皮膚過敏、消除疲勞、美容具有療效，是天然的養生之泉。

關子嶺風景區以溫泉、水火同源、紅葉公園、大仙寺、碧雲寺、仙公廟等為最著名，溫泉區皆位於半山腰，山下到泉區沿路皆是溫泉旅館、餐廳及純泡湯的場所。溫泉泉源發自枕頭山、虎頭山、鷲鳳山環抱的滾水溪左側，據說是被當時駐紮於台的日本軍隊所發現，由於泥漿溫泉特殊並珍貴，溫泉之名不逕而走，成為了全台最特別的溫泉，再加上附近風光明媚，因此遊客總是四季不絕。鄰近景點還有曾文水庫、走馬瀨農場、烏山頭水庫、白河水庫，七月到九月之間，白河蓮花盛開，可賞蓮，秋冬之際正好作溫泉之旅。